今日は特売で買った大粒のアサリを使って、バター焼きを作りました


<レシピ>
材料（2人前）
・アサリ・・・1パック
・バター・・・大さじ3（やわらかくしておく）
・にんにく・・・2かけ
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・しょう油・・・大さじ1/2
・ネギ・・・適量

<作り方>
1.あさりを殻をこすり合わせながら洗う
　※砂をはかせてないあさりは一時間くらい塩水につけて砂をはかせます
2.耐熱皿にあさりを並べておく
3.オーブンを240℃に温めておく
4.バター、にんにく、塩、こしょうを混ぜる
5.2に4を満遍なく塗りオーブンに入れ15〜20分加熱する
　※加熱時間はあさりの大きさにもよるので様子を見てください
6.口がひらいたあさりにしょう油をたらし、さらに2分加熱する
7.最後にネギをちらす

今日はこのほかに・・・
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
サニーレタスでクルクル巻巻き巻き手でパクリ


油あげのはさみ焼き
ちょとだけ余った餃子のタネを使った一品。フライパンでこんがり焼きましたv(^-^)v


餃子の皮って30枚くらい入ってるから、ちょっとだけ残っちゃうと困っちゃうんですよぉ〜ヽ(。_゜）ノ
それで悩んで思いついたのが今日の一品で〜す
他にレシピご存知の方いらっしゃったら教えてくださ〜い！！